دجاج بالعسل ع طريقة الصينية

الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية

الكميه تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 10 دقائق

يمكن اضافة قطع من الفليفلة الحمراء أو الخضراء لهذا الطبق وفي هذه الحالة تقطع الفليفلة الى شرائح عريضة وتحمر مع البصل ولنفس المدة

المقادير

4 قطع صدر دجاج مسحب

3 بصلة حجم صغير

2 ملعقة زيت نباتي

4/3 كوب مرق دجاج

1 ملعقة طعام عسل

1 ملعقة طعام دقيق الذرة

2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح

صويا صوص حسب الذوق

الطريقة

1-يقطع الدجاج الى شرائح طويلة. يقطع البصل الى شرائح سميكة.

2-يسخن الزيت في قدر سميكة القعر. يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل.

3-يضاف
الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. تخفف النار. تضاف نصف
كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

4-يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير. يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.

5-تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص.

دجاج بالعسل ع طريقة الصينية 5944.imgcache

دجاج بالعسل ع طريقة الصينية 5944.imgcache